Resep: Sherbet Moka Karamel
Sherbet moka karamel Bahan : v 1 sdm pasta moka v 400 ml susu cair cokelat v 1 sdm kopi instan v 50 ml susu cair ekstra v 100 ml karamel cair v 100 gr gula pasir Karamel · 150 gr gula pasir · 80 ml air Langkah-Langkah : Ø Panaskan susu ekstra, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam wadah berisi kopi. Aduk-aduk hingga kopi larut. Kemudian masukkan pasta moka, susu, yogurt dan gula. Aduk-aduk hingga bahan rata. Ø Panaskan larutan kopi dengan api kecil. Masak sambil diaduk hingga agak kental dan mendidih. Angkat dan biarkan dingin. Ø Karamel: Campur gula dan air, lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga menjadi karamel. Angkat,. Tuang karamel ke dalam larutan kopi. Aduk-aduk hingga bahan rata dan larut. Ø Tuang sherbet moka ke dalam gelas-gel...